050.554.814 - 327.710.8560
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501) SALOMON POKE - Riso bianco, Edamame, Avocado, Mango, Alghe Wakame, Mais, Salmone, con Salsa Teriyaki topping di Sesamo e Mandorle. € 12,00


502) TUNA POKE - Riso bianco, Edamame, Avocado, Cetriolo, Pomodorini, Tobiko, Tonno, con Salsa Teriyaki e Spicy topping di Sesamo e Cipolla croccante.  € 13,00 (Disponibile solo a cena)


503) MISTO CRUDO O COTTO - Riso bianco, Avocado , Pomodorini, Cipolla Rossa, Insalata Iceberg,Tonno e Salmone (piastra o crudo), con Salsa Teriyaki e Ponzu topping di Sesamo e Erba Cipollina.  € 15,00 (Disponibile solo a cena)


504) VEGGIE POKE - Riso bianco, Alghe Wakame, Edamame, Iceberg, Mango, Cetriolo, Mais, con Salsa di Sesamo e topping di Mandorle e Alghe Nori. € 10,00


Coperto € 2,00

NIGIRI

Nigiri


300) SAKE - Salmone & Riso. 3pz - € 4,00
301) MAGURO - Tonno & Riso. 3pz - € 5,00
302) SUZUKI - Branzino & Riso. 3pz - € 4,00
303) AMAEBI - Gambero Crudo, Riso & Nori. 3pz - € 5,00

“COTTO”
304) KANI - Surimi, Riso & Nori. 3pz - € 3,00
305) EBI - Gambero, Riso & Nori.  3pz - € 4,00
306) UNAGHI - Anguilla, Riso & Nori. 3pz - € 5,00

“SCOTATTO”
307) SAKE FLAMBE - Salmone & Riso Teriyaki. 3pz - € 5,00
308) MAGURO FLAMBE - Tonno, Riso & Spicy Mayo. 3pz - € 5,00
309) SAKE ABURI - Salmone, Riso Spicy Teriyaki & Cippolina. 3pz - € 6,00
310) MAGURO ABURI - Tonno, Riso Mayo Teriyaki & Cippolina Croccante. 3pz - € 6,00

“VEGGIE”
311) AVOCADO - Avocado, Riso & Nori. 3pz - € 3,00
312) CETRIOLO - Cetriolo, Riso & Nori. 3pz - € 3,00
313) RADISHE - Ravanello Giapponese, Riso & Nori. 3pz - € 3,00

HOSOMAKI

Hosomaki


314) HOSO SAKE   -  Riso, Salmone & Nori. 8pz - € 3,80
315) HOSO TEKKA  -  Riso, Tonno & Nori. 8pz - € 4,30

   
“COTTO”  
316) HOSO KANI  -  Surimi, Riso & Nori. 8pz - € 3,80
317) HOSO EBI  -  Gambero, Riso & Nori. 8pz - € 3,80
318) HOSO MIURA  -  Salmone, Riso & Nori. 8pz - € 3,80
319) HOSO UNAGHI  -  Anguilla, Riso & Nori. 8pz - € 4,30
   
“FRITTO”  
320) HOSO BLANCA  -  Hoso Sake, topping di Philadelphia & Teriyaki. 8pz - € 6,50
321) HOSO PARADISO  -  Hoso Sake, topping di Salmone Tartar con Tartufo. 8pz - € 8,00
322) HOSO FRAGOLA  -  Hoso Sake, topping di Philad. e Fragola & Salsa Teriyaki e Fragola. 8pz - € 7,00
323) HOSO MANGO  -  Hoso Sake, topping di Philad. e Mango & Salsa Mango. 8pz - € 7,00
   
“VEGGIE”  
324) HOSO AVOCADO  -  Avocado, Riso & Nori. 8pz - € 3,50
325) HOSO MANGO  -  Mango, Riso & Nori. 8pz - € 3,50
326) HOSO KAPPA  -  Cetriolo, Riso & Nori. 8pz - € 3,50
327) HOSO DAIKON  -  Ravanello Giapponese, Riso & Nori. 8pz - € 3,50
   
“SPECIAL”  
328) HOSO LAVA  -  Salmone, Riso, Nori & topping di Salmone Tartar. 8pz - € 8,00
329) HOSO MAGMA  -  Tonno, Riso, Nori & topping di Tonno Tartar. 8pz - € 8,00
330) HOSO CIELO  -  Salmone, Riso, Nori, topping di Philad. e Madorle & Salsa Teriyaki. 8pz - € 8,00
331) HOSO NUVOLE  -  Tonno, Riso, Nori, topping di Philad. e Pistacchio & Salsa Teriyaki 8pz - € 8,00


SASHIMI & TATAKI  

Sashimi


332) SASHIMI SAKE   -  Salmone a fette, crudo. 6pz - € 8,00
333) SASHIMI MAGURO  -  Tonno a fette, crudo. 6pz - € 10,00
334) SASHIMI SUZUKI  -  Branzino a fette, crudo. 6pz - € 8,00
335) SASHIMI AMAEBI  -  Gamberi in pezzi, crudo. 3pz - € 5,00
336) SASHIMI MISTI  -  Pesce misto in pezzi, crudo. 10pz - € 12,00
337) TATAKI SALMONE  -  Salmone a fette scottato con Salsa di Tataki & Sesamo. 6pz - € 8,00
338) TATAKI TONNO  -  Tonno a fette scottato con Salsa di Tataki & Sesamo.  6pz - € 10,00

  
SALAD


339) 1) Alghe Wakame, Cetriolo, Salmone piastrato Tobiko, Salsa Mayo & Ponzu.  € 10,00
340) 2) Mango, Cipolla bianca, Pomodorini, Tonno piastrato, Salsa di Soia & Ponzu.   € 12,00
341) 3) Iceberg, Carote, Gamberi Cotti, Sesamo, Salsa Yogurt & Arachidi.  € 10,00
342) 4) Alghe Wakame, Cetriolo, Surimi, Tobiko, Erba Cipollina, Salsa Mayo & Spicy. € 8,00 

  
TARTARE

Tartare 


343) TARTAR SALMONE  -  Avocado, Salmone, Alghe Wakame & Ikura. € 8,00
344) TARTAR TUNA  -  Avocado, Tonno, Alghe Wakame & Tobiko. € 10,00


URAMAKI

Uramaki


345) URA SAKE   -  Salmone, Riso, Avocado & Sesamo. 8pz - € 7,50
346) URA MAGURO  -  Tonno, Riso, Avocado & Sesamo. 8pz - € 7,50
347) URA SUZUKI  -  Branzino, Riso, Avocado & Sesamo. 8pz - € 7,00
348) URA SPICY SALMON  -  Salmone e Tobiko, Riso & Salsa Spicy. 8pz - € 7,50
349) URA SPICY TUNA  -  Tonno e Tobiko, Riso & Salsa Spicy. 8pz - € 8,50
350) URA CALIFORNIA  -  Philadelphia, Riso, Avocado, Surimi, Tobiko e Sesamo & Salsa Mayo. 8pz - € 7,50
351) URA MIURA  -  Salmone Cotto, Philadelphia & Sesamo. 8pz - € 7,50
352) URA EBITEN  -  Philad., Riso, Gambero in Tempura & Sesamo con Salsa Teriyaki. 8pz - € 8,00
353) URA NAGO  -  Philad., Riso, Tempura di Asparagi & Sesamo con Salsa Teriyaki. 8pz - € 7,50
354) URA PHILADELPHIA  -  Philad., Riso, Salmone, Philad. & Sesamo con Salsa Teriyaki. 8pz - € 7,50
355) URA MANDORLE  -  Salmone, Riso, Gambero Cotto & Sesamo con Salsa Teriyaki e Mandorle. 8pz - € 8,00
356) URA PISTACCHIO  -  Pistacchio, Riso, Philad., Tonno & Sesamo con Salsa Teriyaki e Pistacchio. 8pz - € 9,00
357) URA CHICKEN   -  Pollo Fritto, Riso, Mayo & Sesamo con Salsa Chicken. 8pz - € 9,00
358) URA VEGGIE  -  Cetriolo, Riso, Iceberg, Avocado & Sesamo con Salsa Vegano e Arachidi. 8pz - € 6,50


URAMAKI “Special”


359) SPICY SAKE Special  -  Salmone, Riso, Avocado sopra Tartare Salmone con Spicy. 8pz - € 12,00
360) SPICY MAGURO Special  -  Tonno, Riso, Avocado sopra Tartare Tonno con Spicy. 8pz - € 12,50
361) SPICY YINYANG  -  Salmone, Tonno, Riso, Avocado, sopra fettine di Salmone & Tonno con Salsa Spicy e Cipolla Croc. 8pz - € 13,00
362) WHITE SPICY  -  Branzino, Riso, Erba Cipollina, sopra fettine di Branzino e Salsa Spicy. 8pz - € 12,00
363) DRAGON ROLL  -  Gambero in Tempura, Riso, Philadephia, sopra fettine di Salmone con Salsa Teriyaki & Panco. 8pz - € 12,00
364) PHOENIX ROLL  -  Gambero in Tempura, Riso, Philadephia, sopra fettine di Tonno con Salsa Spicy & Teriyaki con Cipolle Croc. 8pz - € 13,00
365) TIGER ROLL  -  Gambero in Tempura, Riso, Philadephia, Avocado, sopra fettine di Salmone scottato con Salsa Teriyaki e Patatine fritte. 8pz - € 10,00
366) NAGO MAGURO ROLL  -  Tempura di Asparagi, Riso, Mayo, Avocado, sopra fettine di Tonno scottato con Salsa Teriyaki. 8pz - € 13,00
367) RAINBOW ROLL  -  Gamberi cotti, Riso, Avocado, Cetriolo, sopra fettine di Pesce misto. 8pz - € 10,00
368) MIURA SPECIAL  -  Salmone cotto, Avocado, sopra fettine di Branzino scottato con Salsa Spicy & Teriyaki Erba Cipollina. 8pz - € 12,00
369) SAKE TOP ROLL  -  Salmone, Riso, Gambero cotto, Avocado, sopra fettine di Salmone con Alghe Wakane e Ikura. 8pz - € 15,00
370) MAGURO TOP ROLL  -  Tonno, Riso, Surimi, Avocado, sopra fettine di Tonno con Alghe Wakame eTobiko. 8pz - € 15,00


FUTOMAKI  

Futomaki


371) FUTO CALIFORNIA  -  Salmone, Riso, Gambero cotto, Avocado, Philadelphia Sesamo & Tobiko con Salsa Mayo. 10pz  - € 10,00
372) FUTO FLORIDA  -  Tonno, Riso, Avocado, Philadeplhia, Sesamo & Tobiko con Salsa Spicy. 10pz  - € 12,00
373) FUTO EBITEN  -  Gambero in Tempura, Riso, Philadelphia, Avocado con Salsa Mayo Teriyaki. 10pz  - € 12,00
374) FUTO MORIAWASE  -  Surimi, Riso, Tobiko, Cetriolo, Alghe Wakame con Salsa Mayo & Sesamo. 10pz  - € 10,00
375) FUTO MIURA  -  Salmone cotto, Riso, Philadelphia, Avocado con Salsa Mayo & Teriyaki Erba Cipollina. 10pz  - € 12,00
376) FUTO VEGAN  -  Asparago, Riso, Iceberg, Cetriolo con Salsa Vegan & Arachidi 10pz  - € 10,00


Coperto € 2,00

 

NIGIRI

Nigiri


300) SAKE - Salmone & Riso. 3pz - € 4,00
301) MAGURO - Tonno & Riso. 3pz - € 5,00
302) SUZUKI - Branzino & Riso. 3pz - € 4,00
303) AMAEBI - Gambero Crudo, Riso & Nori. 3pz - € 5,00

“COTTO”
304) KANI - Surimi, Riso & Nori. 3pz - € 3,00
305) EBI - Gambero, Riso & Nori.  3pz - € 4,00
306) UNAGHI - Anguilla, Riso & Nori. 3pz - € 5,00

“VEGGIE”
311) AVOCADO - Avocado, Riso & Nori. 3pz - € 3,00
312) CETRIOLO - Cetriolo, Riso & Nori. 3pz - € 3,00
313) RADISHE - Ravanello Giapponese, Riso & Nori. 3pz - € 3,00

HOSOMAKI

Hosomaki


314) HOSO SAKE   -  Riso, Salmone & Nori. 8pz - € 3,80
315) HOSO TEKKA  -  Riso, Tonno & Nori. 8pz - € 4,30

   
“COTTO”  
316) HOSO KANI  -  Surimi, Riso & Nori. 8pz - € 3,80
317) HOSO EBI  -  Gambero, Riso & Nori. 8pz - € 3,80
318) HOSO MIURA  -  Salmone, Riso & Nori. 8pz - € 3,80
319) HOSO UNAGHI  -  Anguilla, Riso & Nori. 8pz - € 4,30
   
“FRITTO”  
320) HOSO BLANCA  -  Hoso Sake, topping di Philadelphia & Teriyaki. 8pz - € 6,50
321) HOSO PARADISO  -  Hoso Sake, topping di Salmone Tartar con Tartufo. 8pz - € 8,00
322) HOSO FRAGOLA  -  Hoso Sake, topping di Philad. e Fragola & Salsa Teriyaki e Fragola. 8pz - € 7,00
323) HOSO MANGO  -  Hoso Sake, topping di Philad. e Mango & Salsa Mango. 8pz - € 7,00
   
“VEGGIE”  
324) HOSO AVOCADO  -  Avocado, Riso & Nori. 8pz - € 3,50
325) HOSO MANGO  -  Mango, Riso & Nori. 8pz - € 3,50
326) HOSO KAPPA  -  Cetriolo, Riso & Nori. 8pz - € 3,50
327) HOSO DAIKON  -  Ravanello Giapponese, Riso & Nori. 8pz - € 3,50
   

SASHIMI & TATAKI  

Sashimi


332) SASHIMI SAKE   -  Salmone a fette, crudo. 6pz - € 8,00
333) SASHIMI MAGURO  -  Tonno a fette, crudo. 6pz - € 10,00
334) SASHIMI SUZUKI  -  Branzino a fette, crudo. 6pz - € 8,00
335) SASHIMI AMAEBI  -  Gamberi in pezzi, crudo. 3pz - € 5,00
336) SASHIMI MISTI  -  Pesce misto in pezzi, crudo. 10pz - € 12,00
337) TATAKI SALMONE  -  Salmone a fette scottato con Salsa di Tataki & Sesamo. 6pz - € 8,00
338) TATAKI TONNO  -  Tonno a fette scottato con Salsa di Tataki & Sesamo.  6pz - € 10,00

  
SALAD


341) 3) Iceberg, Carote, Gamberi Cotti, Sesamo, Salsa Yogurt & Arachidi.  € 10,00
342) 4) Alghe Wakame, Cetriolo, Surimi, Tobiko, Erba Cipollina, Salsa Mayo & Spicy. € 8,00 

  

URAMAKI

Uramaki


345) URA SAKE   -  Salmone, Riso, Avocado & Sesamo. 8pz - € 7,50
346) URA MAGURO  -  Tonno, Riso, Avocado & Sesamo. 8pz - € 7,50
347) URA SUZUKI  -  Branzino, Riso, Avocado & Sesamo. 8pz - € 7,00
348) URA SPICY SALMON  -  Salmone e Tobiko, Riso & Salsa Spicy. 8pz - € 7,50
349) URA SPICY TUNA  -  Tonno e Tobiko, Riso & Salsa Spicy. 8pz - € 8,50
350) URA CALIFORNIA  -  Philadelphia, Riso, Avocado, Surimi, Tobiko e Sesamo & Salsa Mayo. 8pz - € 7,50
351) URA MIURA  -  Salmone Cotto, Philadelphia & Sesamo. 8pz - € 7,50
352) URA EBITEN  -  Philad., Riso, Gambero in Tempura & Sesamo con Salsa Teriyaki. 8pz - € 8,00
353) URA NAGO  -  Philad., Riso, Tempura di Asparagi & Sesamo con Salsa Teriyaki. 8pz - € 7,50
354) URA PHILADELPHIA  -  Philad., Riso, Salmone, Philad. & Sesamo con Salsa Teriyaki. 8pz - € 7,50
357) URA CHICKEN   -  Pollo Fritto, Riso, Mayo & Sesamo con Salsa Chicken. 8pz - € 9,00
358) URA VEGGIE  -  Cetriolo, Riso, Iceberg, Avocado & Sesamo con Salsa Vegano e Arachidi. 8pz - € 6,50


URAMAKI “Special”


359) SPICY SAKE Special  -  Salmone, Riso, Avocado sopra Tartare Salmone con Spicy. 8pz - € 12,00
360) SPICY MAGURO Special  -  Tonno, Riso, Avocado sopra Tartare Tonno con Spicy. 8pz - € 12,50
361) SPICY YINYANG  -  Salmone, Tonno, Riso, Avocado, sopra fettine di Salmone & Tonno con Salsa Spicy e Cipolla Croc. 8pz - € 13,00
362) WHITE SPICY  -  Branzino, Riso, Erba Cipollina, sopra fettine di Branzino e Salsa Spicy. 8pz - € 12,00
363) DRAGON ROLL  -  Gambero in Tempura, Riso, Philadephia, sopra fettine di Salmone con Salsa Teriyaki & Panco. 8pz - € 12,00
364) PHOENIX ROLL  -  Gambero in Tempura, Riso, Philadephia, sopra fettine di Tonno con Salsa Spicy & Teriyaki con Cipolle Croc. 8pz - € 13,00


FUTOMAKI  

Futomaki


371) FUTO CALIFORNIA  -  Salmone, Riso, Gambero cotto, Avocado, Philadelphia Sesamo & Tobiko con Salsa Mayo. 10pz  - € 10,00


Coperto € € 2,00

 

前 餐 - Antipasti - Starters


1) Involtini di Primavera - Spring  Rolls  - € 2,00
2) Sfoglie di Aragoste fritte - Prawn crackers - € 2,00
4) Involtino di riso glutinoso alla carne - Glutinous rice rolls of meat - € 2,50
6) Ravioli al vapore di verdure - Steamed dumplings whith vegetales  - € 2,50
7) Ravioli al vapore di carne e verdure - Steamed dumplings whith meat and vegetales   - € 3,00
8) Ravioli al vapore con Gamberi - Steamed dumplings whith Prawms   - € 3,50
9) Shao Mai al vapore - Steamed Shao Mai   - € 3,50
10) Mais fritto con  pepe - Fried corn whith peper   - € 3,00
14)  Gamberi al filo d’oro Golden tread praws - € 4,00 (Disponibile solo a cena)

 

饭面类 - Riso e Pasta - Rise and Noodles


30) Riso in bianco - White rice - € 1,50
31) Riso saltato alla cantonese - Cantonese stir fried rice - € 4,00
34) Riso saltato con gamberi e verdure miste - Prawn stir fried rice - € 5,00
36) Spaghetti di soya con verdure - Soya noodles with vegetables - € 5,00
39) Spaghetti di riso con gamberi e verdure miste - Rice noodles with prawns - € 5,00
40) Spaghetti saltati con carne e verdure miste - Stir fried noodles with meat - € 5,00
42) Gnocchi di riso con verdure miste - Rice gnocchi with vegetables - € 5,50
43) Ban mian - € 6,00 (Disponibile solo a cena)
45) Tagliatelle di riso con gamberi verdure. - Rice noodles with Prawn and vegetables - € 6,00

 

牛肉类 - Manzo - Beef / 鸭类 - Anatra - Duck


83) Manzo Alla Piastra € 7,00
87) Manzo Croccante Piccante € 7,50
84) Manzo Con Peperoni E Cipolla € 7,00
88) Manzo Allo Stile Sichuan (PICCANTE) € 10,00
(Disponibile solo a cena)
110) Anatra croccante - Crispy duck - € 8,00 (Disponibile solo a cena)

 

鸡肉类 - Pollo - Chicken - 猪肉类   Maiale   Pork


90) Pollo Fritto - € 5,50
93) Pollo al Limone - € 6,00
96) Pollo Agrodolce - € 6,00
98) Pollo alle Mandorle - € 6,00
95) Pollo Piccante - € 6,00
76) Maiale Agrodolce Piccante - € 7,00
77) Maiale alla piastra con misto di verdure - € 6,50 (Disponibile solo a cena)
73) Maiale Agrodolce - € 6,00

 

虾类 - Gamberi - Prawns


60) Gamberi alla Kung Bao (piccante) - Kung Bao prawns (hot) - € 7,50
64) Gamberi alla piastra con verdure - Stir fried pranws with vegetables - € 7,50

 

鱼 类 - Pesce - Fish


52) Pesce bollito dello Sichuan - Sichuan style spice fish  - € 10,00 (Disponibile solo a cena)
53) Pesce al Hong Sao - € 10,00 (Disponibile solo a cena)

 

蔬菜类  Verdura  Vegetables


120) Melanzane piccanti Spicy eggplanst - € 5,50
123) Verdure miste Mixed vegetables - € 5,50
122) Verdura di Stagione Saltata in Padella € 5,50
125) Patate piccanti Spicy potatoes - € 6,00
126) Cavolo Piccante € 6,00
151) Tofu alla Mapuo (Piccante) € 5,50
150) Tofu con Verdure miste € 5,50


Coperto € € 2,00

 Vini


Rossi - 750 ml

Gallozzole Rosso Toscano - € 10,00
Chianti Campobello - € 12,00
Borrianello IGT - € 20,00
Gallozzole Chianti Classico Campobello - € 14,00
Lodai Fortuna IGT - € 22,00
Le Difese IGT (Sanguido) - € 25,00

Rossi - 375 ml

Merlot IGT  - € 5,00
Montepulciano D’Abruzzo - € 6,50
Chianti Dogc (Torre delle Grazie) - € 6,50

Bianchi 750 ml

Prime rocce Trebbiano - € 10,00
Pinot Grigio IGT - € 10,00
Ca’ Bembo Sauvignon Porcia - € 12,00
Falanghina - € 14,00
Chardonnay Castello di Porcia - € 12,00
Traminer Castello di Porcia - € 12,00
Valentina Gualdo del RE - € 20,00

Bianchi 375 ml

Pinot Grigio IGT - € 5,00
Vermentino - € 6,00
Falanghina - € 7,00

Bollicine


21 Prosecco D.o.c. Millesimato Selezione - € 15,00
21 Prosecco D.o.c. Millesimato cuvèe - € 12,00
Yu Sushi Sparkling Extra Brut Astoria - € 15,00
Vino Spumante Extra Dry Cuvée Sergio 1887 Mionetto - € 14,00


Birre


Kirin 50 Cl.  - € 5,00
Asahi da 33  Cl - € 3,50
Asahi da 50 Cl - € 5,00
Saporo da 66 Cl - € 6,00
Birra Cinese:66 Cl  - € 5,00

 

Bibite


Coca Cola 33 Cl - € 2,00
Fanta 33 Cl - € 2,00
Sprite 33 Cl - € 2,00
Bevanda Alle Erbe Cinese - € 3,00
Latte Di Cocco - € 2,50
Acqua Naturale  1 Lt - € 2,50
Acqua Gassata  1 Lt - € 2,50


Coperto € € 2,00

 Dolci & Dessert


Dolce Di Sesamo Nero - € 3,00
Frutta Caramellata (Mela, Banana, Ananas)  - € 4,00
Frutta Fritta (Mela, Banana, Ananas)  - € 3,00
Gelato Fritto - € 3,50
Gelato Al Cocco - € 5,00
Sorbetto Al Limone - € 4,00
Tartufo Nero & Bianco - € 4,00
Suffle' Al Cioccolato Caldo - € 4,00
Involtino Di Igname - € 4,00


Coperto € 2,00

 
 
 

Via C. Cammeo 66 - Largo Cocco Griffi 1 - 56100 - 56122 Pisa

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